1 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau 50%
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara de leite
Essa receita de calda de chocolate é prática, rápida e transforma qualquer sobremesa simples em algo especial. Com poucos ingredientes e preparo fácil, você tem uma calda brilhante, saborosa e perfeita para várias receitas. Seja para cobrir bolos, rechear sobremesas ou finalizar aquele pudim gelado, essa calda é um verdadeiro coringa na cozinha. Faça agora essa calda de chocolate irresistível e eleve o sabor das suas sobremesas!
Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura.
Cozinhe por cerca de 5 minutos, até formar uma calda lisa e brilhante.
Desligue o fogo e use ainda quente ou deixe esfriar para engrossar mais.
Para uma calda mais intensa, use cacau 70%. Se quiser mais cremosa, acrescente 1 colher de creme de leite ao final. Ideal para bolo de chocolate, pudim, brigadeirão e sorvetes.
Receitas do Sabor