1 frango inteiro (aprox. 2 kg)
4 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de páprica
1 colher (chá) de alho em pó
1 colher (chá) de ervas finas ou alecrim
Pimenta-do-reino a gosto
Essa receita de frango assado é perfeita para quem quer um prato principal simples, econômico e cheio de sabor. O frango fica dourado por fora, suculento por dentro e com um aroma irresistível que toma conta da casa. Ideal para o almoço de domingo, reuniões em família ou até para quem deseja uma refeição prática durante a semana, essa receita é garantia de sucesso. Com poucos ingredientes e preparo fácil, você conquista todo mundo à mesa. Prepare hoje mesmo esse frango assado delicioso e transforme sua refeição em um momento especial!
Em uma tigela, misture o alho, limão, manteiga, sal, páprica, ervas e pimenta.
Passe o tempero por todo o frango, inclusive sob a pele.
Cubra e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 1h30, regando com o próprio caldo.
Retire quando estiver dourado e suculento.
Para pele bem crocante, aumente o forno para 220 °C nos últimos 10 minutos. Batatas, cebolas e cenouras assadas junto ao frango ficam incríveis. Quanto mais tempo de marinada, mais saboroso o frango fica.
Receitas do Sabor