1 kg de batatas
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite
Sal e noz-moscada a gosto
Conforto em forma de acompanhamento: este purê é cremoso, sedoso e com um toque de noz-moscada que eleva qualquer prato. Rápido de preparar, combina com carnes assadas, frango, peixes e até pratos vegetarianos — transforma um jantar simples numa experiência aconchegante. Fácil de fazer e impossível de não gostar: é o coringa do cardápio que salva qualquer refeição.
Descasque e cozinhe as batatas até ficarem macias.
Amasse as batatas ainda quentes.
Acrescente manteiga, leite, sal e noz-moscada, misturando bem até obter consistência cremosa.
Para purê ainda mais cremoso, adicione creme de leite no lugar do leite. Sirva imediatamente para manter a textura perfeita.
Receitas do Sabor