Receita de Brownie Caseiro Fácil e Irresistível

Ingredientes

200g de chocolate meio amargo picado
100g de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
1 pitada de sal
Nozes ou castanhas picadas (opcional)

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Sobre:

Se você está em busca de uma receita de brownie perfeita, daquelas que derretem na boca e deixam um gostinho de “quero mais”, você acaba de encontrar! Esta receita de brownie caseiro fácil é ideal para qualquer ocasião: um café da tarde, uma sobremesa para surpreender a família ou até para vender e lucrar. Além de deliciosa, ela é rápida de preparar e usa poucos ingredientes, que provavelmente você já tem na despensa. O grande segredo está no equilíbrio entre o tempo de forno e a qualidade dos ingredientes — e vamos te guiar em cada passo! Com esta receita, você vai conquistar elogios e repetir a dose muitas vezes. E se quiser variar, adicione pedacinhos de chocolate branco, caramelo, Nutella ou o que sua imaginação mandar. Faça agora mesmo essa receita de brownie e descubra como é fácil transformar ingredientes simples em uma sobremesa extraordinária. Depois de provar, é impossível não querer mais!

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo bem).
Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem.
Acrescente a farinha de trigo peneirada, o sal e a baunilha. Misture até incorporar.
Se desejar, adicione nozes ou castanhas picadas.
Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga (20x20cm é ideal).
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos. O ponto ideal é quando o centro ainda está levemente úmido.
Espere esfriar, corte em quadrados e sirva seu brownie caseiro com uma bola de sorvete, calda de chocolate ou puro mesmo!

Dicas extra:

Não asse demais! Brownie bom tem o meio úmido e a casquinha crocante. Para um toque gourmet, adicione uma pitada de canela ou café solúvel à massa. Use chocolate de boa qualidade. Isso muda completamente o sabor final. Quer fazer brownie fit? Substitua o açúcar por xilitol e a farinha por aveia.