500g de polvilho doce
250ml de leite
100ml de óleo
1 colher (chá) de sal
2 ovos
200g de queijo ralado (meia cura, parmesão ou muçarela)
O pão de queijo é um clássico da culinária mineira e conquista todos os paladares. Além de ser fácil de fazer, é livre de glúten e perfeito para qualquer hora do dia. Com poucos ingredientes, você prepara um lanche delicioso, quentinho e irresistível.
Ferva o leite, o óleo e o sal.
Despeje o líquido quente sobre o polvilho e misture bem.
Espere amornar, adicione os ovos e misture até formar uma massa homogênea.
Acrescente o queijo ralado e misture novamente.
Modele bolinhas com as mãos untadas.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, até dourar.
Utilize queijo meia cura para mais sabor. Pode congelar as bolinhas antes de assar. Fica ótimo com uma pitada de orégano ou ervas finas na massa.
Receitas do Sabor