Torta de Sardinha Simples e Deliciosa: Receita Fácil

Ingredientes

Para a massa:

  • 2 xícaras (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de óleo

  • 3 ovos

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 pitada de sal

Para o recheio:

  • 2 latas de sardinha (sem o óleo)

  • 1 tomate picado

  • 1 cebola picada

  • 1/2 pimentão picado (opcional)

  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

  • Cheiro-verde a gosto

  • Sal e pimenta a gosto

Sobre:

Se você está buscando uma receita prática, econômica e que agrada toda a família, a torta de sardinha é a escolha perfeita! Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, essa receita é ideal para aquele lanche rápido ou até mesmo um jantar leve. A massa é macia e leve, e o recheio de sardinha traz um sabor marcante que combina muito bem com os temperos. Além disso, é uma excelente forma de variar o cardápio sem gastar muito. Outra vantagem é que essa torta é versátil: você po

Modo de Preparo:

  1. Prepare o recheio:
    Em uma tigela, misture a sardinha amassada, o tomate, a cebola, o pimentão, a azeitona, o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

  2. Faça a massa:
    No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, com o liquidificador ligado. Coloque uma pitada de sal e, por último, adicione o fermento, batendo rapidamente apenas para misturar.

  3. Monte a torta:
    Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Espalhe o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.

  4. Asse:
    Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar por cima e passar no teste do palito.

Dicas extra:

Use sardinha em molho de tomate para mais sabor. Quer uma textura ainda mais leve? Substitua metade da farinha de trigo por farinha de aveia. Pode adicionar milho verde e ervilha ao recheio para mai